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Master Biologie Végétale Intégrative

Zone de texte éditable et éditée

UE10 : Métabolisme et Bioproduits

UE10
Dominante : Physiologie et métabolisme

- Objectifs pédagogiques

Comprendre les bases moléculaires, cellulaires et physiologiques de l’élaboration de produits d’intérêt des métabolismes primaire et secondaire chez les végétaux (métabolites secondaires, bois, polymères structuraux, biomasse) ainsi que les moyens d’intervention sur la régulation de ces processus métaboliques.

Contenu de l’enseignement (20h)

Composés Pariétaux et de réserves :

  • Les Composés de réserves
    • L’Amidon : Biosynthèse (systèmes enzymatiques impliqués, diversité génétique), mécanismes d'autoassemblage

    • Les fructanes : régulation du métabolisme, rôles, applications

  • Les parois cellulaires :
    • Les polysaccharides pariétaux : Biosynthèse et mécanismes d’assemblage des polymères pariétaux

    • Les Lignines

Métabolisme secondaire :
  • Introduction : Les grandes voies de biosynthèses, les grandes familles structurales de produits naturels

  • Bases moléculaires de la régulation du métabolisme des alcaloïdes

  • Organisation spatiale et compartimentation du métabolisme

  • Ingénierie métabolique

  • Molécules bioactives : Composés secondaires des halophytes

Approches globales d’analyse du métabolisme :
  • Métabolomique, diagnostic et phénotypage métabolique

  • Réseaux métaboliques, Fluxomique